乡村旅游是指以乡村自然、人文资源为基础，以农业、农村经济为支撑，以农民为主体，以农村旅游为载体，以满足城市居民休闲、度假、观光、体验农耕文化等需求为目标的一种旅游形式。在生态文明视域下，乡村旅游规划设计研究应该注重保护和提升乡村生态环境，促进农村经济发展，提高农民收入，实现乡村旅游的可持续发展。

首先，乡村旅游规划设计应该注重保护和提升乡村生态环境。乡村是自然生态系统的重要组成部分，保护好乡村的生态环境对于乡村旅游的可持续发展至关重要。规划设计应该合理布局乡村旅游景点，避免对自然环境的破坏，保护好乡村的山水林田湖草等自然资源。同时，应该加强对农业生产的管理，推广有机农业和生态农业，减少农药和化肥的使用，保护农田生态系统的稳定性。

其次，乡村旅游规划设计应该促进农村经济发展。乡村旅游是农村经济的重要支撑，规划设计应该注重挖掘和利用乡村的特色资源，开发乡村旅游产品，提升乡村旅游的吸引力和竞争力。可以通过建设农家乐、农庄、农业观光园等设施，提供农业体验、农产品销售等服务，增加农民的收入。同时，可以发展乡村民宿、农家乐等住宿和餐饮业，促进农村就业，推动农村经济的多元化发展。

最后，乡村旅游规划设计应该实现乡村旅游的可持续发展。可持续发展是乡村旅游规划设计的核心目标，需要注重平衡乡村旅游的经济、社会和环境效益。规划设计应该注重乡村旅游的长远发展，避免过度开发和过度商业化，保持乡村的原生态和文化特色。同时，应该加强对乡村旅游从业人员的培训和管理，提高服务质量，提升游客的满意度和体验感。

综上所述，乡村旅游规划设计研究在生态文明视域下应该注重保护和提升乡村生态环境，促进农村经济发展，实现乡村旅游的可持续发展。只有在生态文明的指导下，乡村旅游才能真正成为促进农村经济发展、改善农民生活、保护乡村生态环境的有效途径。